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quinta-feira, agosto 07, 2014

Lanches rápidos e um café da manhã potente!

Hoje eu trouxe algumas sugestões de lanches bem rápidos e saudáveis. Para aquele momento em que você está com fome, com pressa e sem ideia do que fazer. Uma das coisas mais simples é um copo de suco. Você pode usar e abusar das frutas que tiver em casa, misturando sabores e agregando ou não ingredientes como aveia, chia, linhaça e leites vegetais. Se quiser um sanduiche, pode usar como recheio aquele restinho de soja do almoço - como na foto, ou fazer combinações bacanas e deliciosas, como tomate, alface e cenoura ralada; banana; ou uma ideia que muito me agrada: legumes grelhados. Isso mesmo, pegue beringela, abobrinha, tomate, cebola e o que mais lhe agradar, fatie tudo em rodelas e coloque numa assadeira com azeite, sal e pimenta do reino. Deixe no forno até dourar. Você pode guardar num recipiente na geladeira e depois é só usar para montar um sanduba maravilhoso!


Outra dica é lanchar frutas. Se você tem preguiça, como eu, corta as frutas e depois coloca em um recipiente arrumadinho, como eu fiz com esses morangos. Dá uma alegria maior pra comer, não dá não? :)


Abaixo tem um café da manhã bem reforçado. O cuscuz, que não pode faltar na mesa do nordestino, vem com tomates picados, coentro e cebolinha. Hambúrguer de soja - que pode ser trocado por de grão de bico, lentilha ou feijão, tomate e pão assado. Junte isso a um bom cafezinho e você estará bem alimentado para começar o dia.