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sábado, janeiro 07, 2012

Café da manhã mode on

Esse é um daqueles dias em que você acorda inspirada... rsrs
Cuzcuz, tofuegg, torradas e café.
É ou não um café da manhã requintado??
Vale também fazer a receita e guardar na geladeira pra comer com pão, arroz, batatas...

Receita de Tofuegg

ingredientes:

1 1/2 de tofu caseiro
1 cebola picada
2 tomates picados
1/2 pimentão verde picado
sal
cominho
cúrcuma
coentro e cebolinha a gosto

Amasse o tofu e reserve. Refogue a cebola no azeite até ela ficar bem amarelinha - fique mexendo pra não queimar. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais um minuto. Coloque o tofu e vá adicionando todos os tempeiros. Quando estiver bem incorporado, apague o fogo e coloque o coentro e a cebolinha.

Você aprende a fazer tofu aqui.

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