segunda-feira, junho 09, 2014

Beleza e cosméticos, como cuidar da pele e cabelos na gestação?

As mudanças no corpo são as coisas mais visíveis numa grávida. Além do volume na barriga que cresce a cada dia, algumas mulheres sentem o aparecimento de estrias, flacidez, espinhas, ressecamento da pele, manchas no rosto... Não sou vaidosa demais, mas vamos considerar que ninguém quer passar pela gestação ganhando esses presentinhos, não é mesmo?
    E aí surge o dilema. Muitos dos cosméticos existentes no mercado hoje possuem substâncias agressivas que podem passar através da pele para o bebê, provocando má formações. A notícia boa é que a maioria dessas substâncias não estão presentes em cosméticos veganos. Hoje é perfeitamente tranquilo encontrar cosméticos, maquiagem e até tinturas de cabelo que não possuem ureia, chumbo, cânfora, amônia e compostos que causam alergias.

Pele.
                 

    A maior preocupação que eu tive com a pele, foi a de encontrar produtos sem ureia. A substância é encontrada em quase todos os hidratantes, principalmente os próprios para pele seca (e a minha está extra-hiper-ultra seca desde que engravidei). Acredito que hidratante vegano, por si só já não tem essa substância, pois a ureia vem da urina e outros fluidos animais – até onde pesquisei, não achei ureia vegetal.
    Ela também é conhecida por ácido úrico, e está presente nos hidratantes, cremes dentais, desodorantes e outros produtos para pele. Para o ressecamento que falei, eu tenho usado as pomadas hidratantes da Granado, que são perfeitas, principalmente para mãos, cotovelos, joelhos e pés; que são as regiões mais ressecadas.
  Hidratantes próprios para grávidas também costumam não ter essa substância, mas sempre é bom checar. Pra mim, o mais prático na hora de hidratar a pele e evitar estrias, é o velho óleo de amêndoas, que deve ser comprado o mais puro possível, sem parabenos, parafinas e um monte de coisa artificial que não fazem bem algum para pele. Também usei os cremes da Mustella, que segundo alguns sites, também é vegano.
    O detalhe é que estrias podem aparecer mesmo que você tome banho numa piscina de cremes, basta que você tenha predisposição para isso. Então não estresse, use os cremes, cuide de você mesma e se elas aparecerem, paciência.
     Procure também sabonetes a base de glicerina vegetal, ou outras bases que não a animal. Creme dental vegano só conheço um aqui no Brasil, mas ele é um pouco difícil de achar na minha cidade. Então enquanto posso, vou usando meu estoque de Contente e rezando pra ele só acabar quando eu encontrar de novo por aqui. Desodorante não é tão difícil de achar então vou poupar as marcas. Mais uma vez, procure algum sem ureia.

Cabelos.



    Antes de engravidar eu comecei a me preocupar mais com os cremes e shampoos que usava no cabelo. Parei com alisamentos há quase dois anos, mas ainda pinto pois tenho muitos fios brancos. Como a maioria de vocês deve saber, não se recomenda tintura ou alisamentos para grávidas, pelo menos no primeiro trimestre. Meu médico liberou a tintura no segundo trimestre, desde que não tivesse chumbo ou amônia, mas se aguentei até agora, não custa esperar mais um pouquinho, não é?
   Eu já mantinha uma rotina de cuidados com o cabelo que priorizava shampoos sem sulfato e condicionadores, cremes de pentear e máscaras de hidratação sem silicones, parafina ou algum produto de origem animal, como queratina, leite, ceraminas, etc.
   Se você procurar marcas veganas, como a Surya, Multivegetal ou a Phytoervas, por exemplo, não vai perder tanto tempo lendo rótulos, fica mais fácil. O único trabalho vai ser encontrar dentro dessas marcas, caso você queira cuidar do seu cabelo da forma mais natural possível, os produtos que não possuem sulfatos e parafina.

Unhas.



            
    Para evitar o risco de contaminação, desde que engravidei eu passei a usar meu próprio kit de unhas e a na maior parte das vezes, a fazer as unhas em casa. Os esmaltes veganos que conheço são os da Impala, então sempre compro deles e possuem grande variedade de cores. A Granado também possui uma cera nutritiva para cutículas, que ajuda bastante a melhorar o aspecto das unhas, daí você nem precisa tanto do alicate.


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Suco verde, já tomou hoje?

Faz um tempo que estou colaborando com o Super Veggs. Meus textos lá falam só sobre gravidez e veganismo. Vou postar aqui alguns dos que acho mais importantes, mas se você quiser acompanhar melhor, clica lá, ok?



    E hoje o nosso assunto é suco verde. Está na moda e vem sendo consumido por artistas e celebridades do mundo todo como auxiliar do emagrecimento e das dietas desintoxicantes. Mas o suco verde não é só isso. Ele é sem dúvida uma grande fonte de nutrientes para você grávida ter uma gestação mais saudável. Principalmente aquelas futuras mamães que comem pouca salada, ou que precisam de suplementação alimentar.
            O suco verde é rico em ferro, cálcio, ácido fólico, vitamina C e dependendo do ingrediente que você coloque pode ter bastante vitamina A, K, potássio, magnésio e outros sais minerais bem importantes para o funcionamento do organismo.
            Confesso que não sou um bom exemplo no consumo de suco verde na gravidez. Durante a adolescência eu fazia bastante e depois que engravidei tentei manter o hábito mas consegui tomar o suco apenas durante o primeiro trimestre. Hoje, aos oito meses de gestação, só o cheiro das folhas já me deixa enjoada. Não sei o motivo disso, mas eu tento comer salada e incluir os vegetais e frutas usados no suco ao longo do dia, mas cá pra nós, se tomasse um copo de suco verde teria mais rapidamente esses nutrientes. Já tentei (e deu certo) tomar o suco tapando o nariz para não sentir o cheiro. Parece coisa de criança, só que funcionou bem ;)

            Fazer o suco verde é bastante simples e você vai ver que com um pouco de organização você terá mais disposição e saúde nessa fase tão bonita. Dá para deixar os vegetais e frutas lavados e alguns até cortados na geladeira. De manhã, em jejum, é só bater tudo e tomar. O suco tomado em jejum é melhor absorvido, mas nada impede que você tome num lanche da tarde, por exemplo.
A base do suco é composta de couve, maçã, limão e pepino. A partir dessa base você pode incluir outros ingredientes que desejar. As quantidades vão do seu gosto, mas eu sugiro colocar um pepino inteiro (ou meio se ele for muito grande), duas folhas de couve, uma maçã (ou duas se preferir o suco mais doce) e o suco de um limão.
            O pepino, a maçã e o limão irão dar a água necessária para fazer um copo de suco sem a necessidade de líquidos, mas caso queira, você pode colocar um pouco de água de coco. Para bater, use o juicer, mas se não tiver, o liquidificador funciona igual, desde que tenha uma boa potência e você bata primeiro o pepino para dar líquido ou use uma cenoura como socador. Se usar a água de coco na receita, não vai ter problemas para bater.
Também é importante coar o suco – se fizer no liquidificador por que no juicer ele já sai coado. Apesar de algumas pessoas dizerem que tomam sem coar por causa das fibras, a quantidade delas presente no suco é muito grande, o que torna a digestão mais lenta. As fibras da maçã que são mega importantes para o nosso trato intestinal podem ser consumidas, mas de preferência se a maçã for orgânica.
            Outros vegetais que podem ser incluídos no suco são espinafre, salsinha, coentro, rúcula, hortelã, brócolis, cenoura, beterraba... Você também pode colocar abacaxi, morango, suco de laranja, maracujá e as frutas que desejar. Dê o seu toque especial com castanhas hidratadas em água por 20 minutos, como castanha do pará, amêndoas, macadâmias e as que mais gostar. Há ainda a possibilidade de dar aquele toque final com um pedaço de gengibre descascado, um punhado de clorofila ou ainda um punhado de linhaça, canela ou chia (acrescentadas ao suco depois de coado, já pronto para beber).
            Para coar, use uma peneira bem fina ou um paninho tipo voal. É possível encontrar uns modelinhos próprios para passar suco verde na internet ou em lojas de produtos naturais. É bom frisar ainda que se possível, você tente usar vegetais e frutas orgânicos. Aqui na minha cidade as feiras orgânicas ainda não tem tanta variedade, mas se você tem aí, aproveite.


Pepino, cenoura, beterraba, maçã, limão, brócolis, couve e salsinha.

Olha que lindeza de suco!

Pepino, acelga, cenoura, limão, maçã, salsinha e gengibre.


Pepino, cenoura, beterraba, couve, limão e maçã.


Adicione sementes de linhaça e chia ao suco pronto para dar aquele toque!

Essas receitas foram sugestão do @NosDetox, perfil que sigo no instagram.


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Meu top 5 da comida vegana em Maceió

Semana passada saiu no Agenda A uma seleção de lugares indicados por mim, num mix dos melhores na comida vegana em Maceió. Eu agradeço a oportunidade, dada pelo jornalista Renée Le Campion.

Foi muito bacana participar, e me serviu de inspiração para outros posts aqui.

Acompanha a matéria completa clicando na imagem!


Pizzas do Ser-Afim

segunda-feira, junho 02, 2014

Orgulho e decepção - parte 2

E então eu resolvi apagar refazer o post sobre o Natureza Viva e o Pasta & Rizzo. Explico. Recebi um comentário da Noélia, dona do Natureza Viva, me falando que o episódio que relatei aqui no blog foi específico. Segundo ela, o cardápio tem várias opções de sanduíches veganos, a exemplo do sojaburguer, do hotsoja e do passasoja. Também tem sanduíches ovo-lactos que dá pra adaptar para vegano (trocando ricota por tofu, por exemplo). Ela disse ainda que o pão que eles usam é vegano e a maionese também - produzidos lá mesmo. Há ainda a opção doce, como a torta de aveia com banana.

Eu publiquei o comentário dela lá no post e em respeito a quem me lê aqui, estou refazendo o post, dando a você a oportunidade de ir lá conferir e depois voltar aqui pra me contar =)
Eu também vou voltar mais vezes e quero com certeza provar esses hamburgueres!!

Agora a Pasta & Rizo. Voltei lá esses dias, ansiosa para comer risoto de cogumelos. A atendente disse que não poderia fazer modificações nos pratos e não quis saber de muita conversa. Eu estava grávida, com aquela vontade de comer algo difer

Pois é. O ruim é que eu posso voltar lá outro dia e ter mais alguma surpresa. Comer em Maceió é uma surpresa.. Sempre.


quarta-feira, abril 23, 2014

Pitts natureba: opção de lanche vegano no Parque Shopping

E a dica de hoje, já anunciada no meu instagran é fast food. Eu não perco as esperanças e sempre que vejo uma franquia nova de lanchonetes abrindo na cidade corro logo pra ver o cardápio. Na maior parte das vezes (infelizmente), não tenho grandes surpresas, mas semana passada fiquei muito feliz ao encontrar o Pitts Natureba.

Pittsburg foi fundado em 1984 e possui lojas em alguns estados do Nordeste. Aqui em Maceió abriu em dezembro no Parque Shopping e minha grata surpresa ao ver no cardápio uma linha "leve" - com algus sanduiches ovo-lactos e uma opção vegana. O Pitts Natureba é feito com pão integral, alface, tomate, hamburguer de soja e queijo mussarela. Para ficar vegano, você só precisa pedir para retirar o queijo, pois segundo a empresa, o pão integral não contém nenhum ingrediente de origem animal.

Outra coisa bacana é que você pode adicionar ingredientes. No meu eu coloquei milho verde, mas você tem outras opções, como pepino, cebola, ervilha, etc. Um ponto negativo é que os molhos dos sanduiches levam maionese, então você tem que pedir sem. Mas dá pra dar aquele toque com mostarda e ketchup.

A cartela de sucos também é maravilhosa, você tem desde as opções básicas como laranja e limão, como misturinhas deliciosas, laranja e acerola; laranja, mamão e cenoura; e outros. Eu pedi de laranja com abacaxi. ;)

Vale a pena conferir. O atendimento também foi muito bom, odeio ir num lugar onde ficam questionando por que eu quero o lanche sem queijo ou sem molho... A moça foi super receptiva e até sugeriu a adição de outros ingredientes para "encorpar".

Parabéns ao pessoal do Pittsburg, eu só torço para a franquia dar certo por aqui. Pelo menos o meu lanche vegano já está garantido! ;)



quarta-feira, abril 16, 2014

O que mudei na minha alimentação depois da gravidez

Faz um tempo que estou colaborando com o Super Veggs. Meus textos lá falam só sobre gravidez e veganismo. Vou postar aqui alguns dos que acho mais importantes, mas se você quiser acompanhar melhor, clica lá, ok?

Estar grávida envolve uma série de preocupações não só com o seu corpo, mas principalmente, com a vida de outro ser que está sendo gerado com a sua ajuda. Você com certeza se preocupa com o quanto vai engordar, se vai ter ou não estrias e varizes, se vai conseguir voltar ao corpo de antes da gravidez... Mas a preocupação maior – pelo menos pra mim – tem sido basicamente, como fazer o meu bebê crescer forte e saudável.
Já antes da gravidez eu tinha uma certa preocupação com minha dieta. Não só por questões estéticas, com a preocupação com a saúde me fazia evitar doces em excesso, refrigerantes e frituras. Claro, tem aqueles dias em que você come de tudo, mas normalmente, minha dieta era equilibrada. Depois da gravidez, essa preocupação aumentou. Procurei uma nutricionista, mas a dieta que ela me passou me deixou preocupada, tinha muita soja várias vezes ao dia.
Era um tal de iogurte de soja de manhã, soja no almoço, vitamina com leite de soja no lanche e soja no jantar... Achei aquilo meio exagerado e sem criatividade. Abandonei a dieta em menos de duas semanas. E comecei a pesquisar na internet os nutrientes mais importantes para grávidas. Acabei montando uma dieta por conta própria (não faça isso, é sempre muito mais indicado procurar um profissional), e tentando comer mais alimentos frescos (vegetais e frutas), fibras e proteínas.


Nesse meio tempo, os enjoos frequentes e a falta de apetite dos primeiros meses de gravidez, me fizeram abandonar a dieta saudável por um tempo. O que me causou a temida anemia – tão comum entre grávidas (sejam elas vegetarianas ou não), mas que foi curada com suplementos e uma dieta rica em ácido fólico, vitamina C e ferro. Suco de jenipapo, alimentação com bastante beterraba, feijão, limão, laranja, framboesa e couve foram grandes aliados. Eu falo da anemia no próximo post, mas já adianto que comer bem é a chave para um desenvolvimento saudável da gestação.
Agora que os enjoos passaram (finalmente!!!), voltei a comer bem e percebo que não há grandes alterações na dieta de antes da gravidez. Minhas principais mudanças foram:
- Diminuí a quantidade de café – eu tomava mais ou menos 4 a 5 xícaras pequenas de café por dia. Passei a tomar uma xícara só pela manhã ou à tarde.
- Excluí refrigerantes.
- Excluí qualquer bebida alcoólica – eu bebia socialmente, uma taça de vinho ou um copo de cerveja. Aboli isso completamente e brindei o ano novo com uma taça de champanhe sem álcool.
- Dei preferência a alimentos integrais e ricos em fibras – eu já fazia isso antes, mas sem muita preocupação. Hoje procuro sempre comer arroz integral, biscoitos integrais e pouco pão.
- Consumir alimentos ricos em ferro sempre junto com uma fonte de vitamina C. Isso ajuda na absorção. Sempre coloco um pouco de limão no feijão e na couve e, no caso do suplemento, cada comprimido de ferro era acompanhado por um de vitamina C. – Caso precise suplementar, procure um médico.
- Diminuí sal e açúcar - não é que eu tenha excluído, mas tentei diminuir consideravelmente o consumo. Ajuda a não inchar tanto e a não ter diabetes gestacional e pressão alta. Tomar sucos sem açúcar e não usar temperos e caldos prontos cheios de sódio é uma saída. Quando uso esses caldos prontos, procuro usar metade do que usava antes.
- Na hora do lanche, prefiro as frutas. Eu levo para o trabalho normalmente três ou quatro opões de lanche. Fico o dia todo lá, então tem lanche de manhã e à tarde. Opções bacanas são maçã, banana, laranja cravo, kiwi, uva, goiaba e ameixa. Se tiver mais tempo, levo melão ou melancia cortadas. Às vezes, levo uma barrinha de cereal ou biscoito no caso de ter fome no caminho.
- Deixo os biscoitos mais doces, bolos e chocolates para os dias em que estou com desejo, então, só compro/faço na hora da vontade.
- Diminuí o consumo de soja. Não que faça mal, mas a gente lê tanta coisa a favor e contra, que não sabe em que acreditar. Por isso, dou preferência ao tofu e ao glúten. Quando tenho vontade de salsicha de soja ou soja texturizada – para strogonoff, por exemplo, compro a quantidade que dá um ou dois pratos. Congelo uma parte para comer durante a semana.
- Aumentei o consumo de cálcio com tofu, brócolis, couve e abacate.
- Tomo bastante água.



      Está vendo que não é difícil? Normalmente já é o que a gente faz numa dieta vegana, a diferença é só que há uma preocupação maior com a absorção de nutrientes. A utilização de suplementos eu falei no post anterior e não é nada do outro mundo.



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quinta-feira, dezembro 12, 2013

Orgulho e decepção - vegano comendo fora nem sempre é fácil

Pois é, todos nós sabemos que a vida de um(a) vegetariano (a) no Nordeste, ou mais especificamente em Maceió, muitas vezes não é fácil. Mas em alguns momentos temos surpresas bem bacanas. Começo com a decepção para depois vir com a dica legal. Me acompanhem!

Essa semana fui ao restaurante Natureza Viva, na Ponta Verde, comprar tofu. Eu geralmente faço o tofu em casa, por ser beeeem mais barato e por render beeeem mais, mas quando estou com preguiça sem tempo, compro já pronto. Estávamos eu e meu esposo com fome e decidimos lanchar por lá mesmo. Só que não.

Quando perguntei sobre os lanches expostos na vitrine, TODOS levavam algum ingrediente animal, fosse queijo, ovos, frango ou carne. Não satisfeita, perguntei sobre os sanduíches feitos na hora, já que a moça poderia fazer aquele velho "pão com salada", mas ela me disse que não poderia fazer pois a "base" do sanduíche era feita com ricota. (e eu fiquei lembrando de uma época recente em que eles tinham um cardápio só de sandubas com várias opções veganas, inclusive com hambúrguer e salsicha de soja - oqueseráqueaconteceu????).

Vendo que eu estava triste  impaciente, ela deu a dica: __ Vai lá dentro do restaurante, no Espaço Sem Glúten e Sem Lactose, lá eles fazem o sanduíche pra você.

Até me animei na hora... Só que não. (de novo).

Quando cheguei TODOS os salgados eram realmente sem lactose, mas o recheio tinha frango, carne ou bacalhau. E o único salgado de palmito levava ovo. Mais uma vez, apelei: __ Tem como fazer um sanduíche com salada? A resposta: __ Não temos pão. (COMO??????) Um restaurante que vende pão e não tem pão pra fazer o sanduba?? Achei que era má vontade. Paguei meu potinho de tofu e fui embora.

Foto: Instagran @chefthiagomaia

Mas, pra minha felicidade a vida em Maceió não é completamente alheia aos vegetarianos/veganos. Fui à uma risoteria, a Pasta & Rizzo, que fica no terceiro piso do Shopping Parque Maceió (o shopping novo! rsrs). Pela breve olhada no cardápio, tem entre quatro e cinco opções vegetarianas. Para os veganos, é possível fazer o risoto sem colocar o queijo parmesão, assim como no molho pesto do macarrão. Eu pedi um risoto de cogumelos, uma porção bem generosa, com shitake e shimeji, muito bem temperada. Meu esposo pediu um macarrão ao pesto, que também veio muito gostoso.

Então, nem tudo está perdido. Só resta continuar procurando e gravar bem os lugares com opções bacanas!